沙姜生肠煲，养胃滋补，不焯水才是真的鲜，如何做到爽口弹牙不腥

猪生肠与猪的大肠小肠不同，虽然都称为肠，但它不是负责消化功能的肠，所以它是比较干净的，也没有奇怪的气味，而且营养价值高，食用生肠有润燥、补肾、止咳和止血的功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血及便秘等症，可以说是非常好的食疗滋补佳品。 进食沙姜可以促进您体内寒气、湿气的排出，增强您的身体免疫力。不仅如此，进食沙姜还可以促进肠胃的消化，缓解胃虚等症状。不仅如此，还可以通过进食沙姜来达到活血化瘀等效果。 生肠和沙姜两者结合，相得益彰，是不可多得的粤菜。