广式啫啫花螺煲，简单好吃 原汁原味 不焯水 ，不放水，5分钟搞定

白灼花螺清甜，但吃多了难免会腻。 最流行的辣酒煮花螺，都是10分钟以上，花螺的肉汁都到了汤里去了，鲜甜度降低，而且肉会老了，韧了。 广东传统做法的啫啫花螺煲，利用高温的煲仔，快速焗熟花螺，保持原味，调味更有辣味，酒味，吃上去非常过瘾，关键是又快又简单，翻车几率仅次于白灼，喜欢海鲜的亲们不容错过。