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油炸却不油腻!他研制粉肠头新吃法
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2021-02-24发布
广西南宁,蒋师傅在广东从厨十来年,为迎合本地人喜酸辣的口味,他将酸辣椒塞进粉肠头,用牙签串起,加入花生酱和腐乳等,高温油炸,研发出的菜品酸辣、酥脆。食客吃后称赞该菜毫不油腻,爽口无比。
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