爽口有嚼劲，香脆鸡脚筋获食客热捧

广西南宁，小店老板何敏用鸡脚筋研制了一道特色美食。炸过的鸡脚筋配上特质的酱汁，吃起来格外有层次感，“我们广西人食材要吃比较独特的”，何敏说自己店铺搬迁后，还有不少熟客特意冲着鸡脚筋跑来吃饭。