【原创视频 盗播必究】芒果千层真的是''超级容易'',''零失败''吗?当我开始做的时候,发现它还是需要些技巧的。而且这样的技巧并不是对每个人来说都没有障碍, 比如说:肢体的协调性,哈哈... 当然,除了这一点,我在制作的过程中还遇到了六大纠结,都是在做普通奶油蛋糕时未曾遇到过的。在这期的视频里,我把这些纠结都分享给大家,希望你们不要像我一样,一定要少走弯路⊙﹏⊙ 千层皮(直径20cm,共12-14张): 牛奶 420g 低筋面粉 180g 鸡蛋 4个 黄油 30g 淡奶油 30g 白砂糖 50g 夹层奶油(七寸芒果千层蛋糕,约11-13层用量): 淡奶油 450g 白砂糖 25g 海盐 少许 芒果茸 30-50g 装饰: 芒果粒 薄荷叶 糖粉(防止芒果粒被氧化)