配料表:材料: 1.3千克猪肉,1洋葱, 1/2苹果,1/2梨,1杯水 (200毫升) 腌肉调味料: 140毫升酱油、3勺米酒,5勺料酒、3勺酸梅汁、5勺红糖、2勺蒜末、1勺生姜末、1勺芥末,1勺胡椒 拌菜调味料: 1.5勺酱油、2勺酸梅汁、1勺辣椒粉、1勺谷物糖浆、1勺蒜末、1勺醋、1小勺芝麻油、1勺芝麻粒。 注:1杯等于200毫升,1勺等于15毫升,1小勺等于5毫升。