萝卜糕是经典的广式茶点,虽然“冬吃萝卜夏吃姜”的说法早就深入人心。萝卜糕质地柔软,味道咸鲜,不但可以蒸着吃,煎着吃,还能炒着吃,这么一糕多吃的方子,一定要分享给小伙伴们滴! 用料 白萝卜 1000g 粘米粉 350g 玉米淀粉 50g 腊肠 60g(根据个人喜欢而加减) 虾米 30g 香菇 20g 盐 13g(还是会有点淡) 糖 10g 白胡椒粉 2克(喜欢胡椒味可以加多一点) 清水 250g