金秋时节,走在路上,一路的桂花香。抬头一望,一片金黄黄的小桂花,真是惹人喜爱。 椰浆层: 吉利丁粉 14克 凉白开水(泡吉利丁粉)100克 椰浆150克 牛奶100克 白砂糖40克(可以自行加减) 糖桂花层: 吉利丁粉14克 凉白开水(泡吉利丁粉)100克 糖桂花100克 热水150克(冲糖桂花) 凉白开100克(冲糖桂花) 小贴士: 1、鱼胶粉需要充分吸收凉水后在隔水加热,不然会起小颗粒。 2、冷藏时间视实际情况随时调整,必须完全凝固后才能倒入下一种。