烫种:30克高筋面粉,30克开水;主面团:230克高筋面粉,1克盐,20克白糖,2.5克酵母,一个鸡蛋,90克常温水,烫种,20克黄油;椰蓉酱:60克玉米油,40克白糖,30克椰蓉,一个鸡蛋。第一次发酵一个小时左右,第二次发酵20-30分钟,预热烤箱170度,170度烤30分钟,上色满意盖锡箔纸