用快速出膜的方法做了超大号红豆面包，一次吃个够，方法很实用

水合面团： 高筋面粉 300克 去壳鸡蛋 48克 常温水 140克 冰箱静置2小时以上，中间可以查看揉几下面团就会变得很光滑。 后加配料： 酵母 3克 白砂糖 20克 盐 2克 无盐黄油 35克 红豆沙馅料 270克 只发酵一次，烤箱35度发酵1个小时，发酵的时候放一碗热水，增加烤箱湿度；烤面包：180度烤30分钟，15分钟左右给面包对调方向，烤了20分钟后盖锡箔纸，防止烤糊。