成都这家太牛了，大盆的冒烤鸭，78元半只，顾客坐满一条街

冒烤鸭是成都的特色美食，结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭。