尖椒萝卜菜秧，营养美味的时令蔬菜#自己做出秋天味#

吃惯了大鱼大肉，是不是很怀念那绿油油的青菜。清炒萝卜菜是个不错的选择。萝卜菜是一个时令蔬菜，买的时候一定要注意选比较嫩的萝卜菜秧。另外萝卜菜秧含水份比较重，有些网友将菜洗净直接下锅炒，这样会炒出一锅水来，所以是错误的。萝卜菜秧一定先要焯水。那么焯水目前也是有两种方法，一个是将洗净的萝卜菜秧放入开水中焯水断生，还有一种就是用盐腌制，把水份腌制出来后挤出来就可以了，喜欢这道菜的朋友进来了解一下吧