【盐水鸭】详细讲解全面示范，让你在家做出咸香味美卤味店盐水鸭

整个鸭子的制作过程经过漂洗，腌制，（酒店制作的泡卤过程用延长腌制时间来代替），风干，卤制四个环节来完成。做出来的鸭子皮白肉嫩，咸香味美，具有香，酥，嫩的特点。