懂得了腌制和炸制的诀窍，在家自制盐酥鸡，想不酥脆是件困难的事

学会了在家制作盐酥鸡，再也不用出去买了，两个鸡腿就可以炸一大盆，妙光！如果家里没有九成塔，用香菜叶，或像我一样从小花圃里摘一些薄荷叶，味道也不错。