“拐娄”,是我们当地的一种叫法,它好像没有一个标准的学名。而“拐娄饭”,是很多80、70、60后的回忆。香浓的拐娄饭,采用最简单的烹饪方式。做法也简单,可惜这个传统美食,随着时间的流逝,人们渐渐把它遗忘。