大大的面包 材料及制作方法 : 1.水100毫升 酵母粉五克 面粉100克 活成面团 醒发 , 2.粗粮粉500克 水200毫升 搅拌均匀加 入盐五克 加入醒发好的面团 加入水100毫升 揉至均匀 再次醒发面团 3.将面揉至均匀 再次醒发 ,再次揉至均匀 放入烤盘中 在表面画上三角形 烘烤30分钟即可 比做馒头省事多了 ,不用一个一个的揉 ,一次做一大个 全家都够吃