肉桂面包 材料及制作方法 1.面粉30克 水80毫升 煮沸 2.牛奶40毫升 糖30克 酵母三克 面粉280克 盐五克 奶油30毫升 黄油30毫升 奶粉15克 鸡蛋一个 加入煮好的面糊 搅拌均匀或成面团醒发 3.面团分成大小均匀四个面剂醒发15分钟 4.模具刷上黄油 将饧发好的面团擀成饼 选好之后放入模具中 用剪刀在 顶部剪开 放入黄油 肉桂和糖 ,烘烤30分钟即可 好吃的肉桂大面包 ,口感蓬松 ,2分钟学会