柔软小面包 材料及制作方法 : 1. 牛奶100毫升 面粉20克 煮沸 ,牛奶160毫升 糖30克 酵母粉四克 面粉350克 盐,鸡蛋一个 黄油25克 混合以上材料搅拌均匀 活成面团 2.面团分成大小均匀的面剂 ,糖30克 肉桂五克 搅拌均匀 ,将面剂擀成面饼 刷上黄油 放入调好的肉桂和糖粉 ,将面饼卷起, 放入烤盘中, 醒发 40分钟 ,刷上蛋液烘烤20分钟即可 外表金黄酥脆 ,松软可口的肉桂小面包 ,实在是太好吃了