让人欲罢不能的五味之“酸”味——时令养生之秋季篇。

秋季指农历的七八九月份，包括立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降六个节气。落叶飘飘，秋风萧瑟，这是一个容易让人悲伤的季节。秋季应尽可能保持心情舒畅，神志安宁，早睡早起，要注意多补充水分。秋季北方寒气迅速南下，早晚温差较大。此时人体阳气也随之内收。 中秋节是气候转化的分界点。秋季的特性是阳气收敛，肺气当值。心与夏季通应，那么肺则与秋季相通应。按照五脏与五时的关系，肺的功能在秋季表现最强。而秋季也是最容易出现肺部受损的病症，如气管炎、肺炎等。药王孙思邈在《备急千金要方》中提出，秋季减辛增酸，因为秋季肺气旺盛而肝气虚弱，心主发散，酸主收敛，所以减辛增酸有助于秋冬养阴。