韩国儿媳妇教你在家做好吃的草莓马卡龙，不用再去花很多钱去店里

▶原料（25-28马卡龙，约3〜4小时）184g杏仁粉，168g糖粉，白色140g，140g糖，115g红色食用色素糖，40g水，75g白色，2ml香草精，240g无盐黄油，15g炼乳，10g草莓粉用白汁搅拌3）加糖3-4次并连续搅打4）糖融化 粒子没有接触，完成平滑的蛋白酥皮后，添加颜色并混合； 5）将颜色混合后，将杏仁粉和糖粉通过筛子放入（如果提前2次，则方便）6）用抹刀混合（无形地混合粉末） 7）用刮刀将面团混合时，缓慢调节面团的浓度8）放下面团时，可以缓慢地将其放下而不会破裂（如果跌落得太快，它太稀了）9）将面团放入挤压袋中挤压准备好的薄板10）用细牙签吹出气泡11）使其在室温下变干（感觉像薄膜一样，稍加触摸就不会碰到手）12）将烤箱以150度旋转10分钟预热13）将其降低至140度，加入面团并烘烤14-15分钟14）冷却烘烤过的玛卡龙壳（同时使霜）15）把糖和水在锅中用小火拼成1