广东汕尾的特色美食不少,今天介绍给大家的是“擂茶”。擂茶历史悠久,可以说是古人吃茶的一种方式。擂茶的制作复杂,先将绿茶放入陶钵,用一根半米长的擂棍舂捣旋转。同时向钵内添些芝麻、花生仁、草药等。捣成碎泥后,过滤下倒入铜壶加水煮沸。吃的时候还要拌上花生碎、炒米等一起。味道虽然不是人人