老北京人都爱吃的酱爆鸡丁，算是酱爆菜中头把交椅，号称下饭神器

酱爆鸡丁总结！主料鸡腿肉最佳，也可以选择鸡胸肉，鸡胸肉腌制可参照往期视频宫保鸡丁。鸡腿去皮去骨切骰子块，炒干黄酱很重要时间最少五分钟以上！调味有蜂蜜就放如果没有不用刻意去买！配料不建议放黄瓜丁或者别的蔬菜，建议放入干果类都可以例如腰果，榛子，核桃仁！有任何问题及时私聊给我，我会及