注意事项;主料鸡腿肉去骨斩块!大葱对半斩开,葱姜水分三次下入,浆肉时一定要多搅拌充分吸收鸡肉才会嫩滑,碗汁比例请参照视频!花生炸制,参照视频!鸡肉下锅滑散后2分钟后可出锅,这道菜最好不要翻锅,翻锅会把汁给翻没!如果您喜欢我的视频就点赞收藏吧,小凡跪拜各位观众,我们下期再见!