河南郑州的美食中有一样不可错过的“老三记美食”,就是坛子肉焖饼,这家百年老店的焖饼是必吃的传统特色小吃。饼条、坛子肉、配菜,加上高汤焖制,肉香醇厚饼丝筋道油亮。简单的美食中有菜有肉,又十分美味诱人,很受食客的欢迎。