开年饭系列:一道金汤酸菜鱼陪你过春节,新年吃鱼年年有余!

美食不止是单纯地把菜做熟!各种食材配搭出的完美口味才称得上美食，而当鲜嫩的鱼片遇上甘甜的南瓜，浓郁金汤宛若凤凰涅槃，汤锅里涌出了全新的口味，最后搭配上老坛酸菜，汤汁浓郁、酸香开胃，香辣的口感瞬间引燃了挑剔味蕾。今天西南三味教大家如何做这道金汤酸菜鱼。