广州的小吃里,炖汤要数得着的。广东人爱煲汤喝,汤的营养丰富,口味甜美,每餐一汤,让人感觉非常享受。可以炖汤的有鸡肉、鸭肉、牛肉等,而且是和椰子一起炖,汤汁有了水果的香气,喝起来更加甘甜美味。来喝汤的顾客,更是要排队才能买得到。