广州大妈炖猪脚20年，不放一滴水！15元一碗，顾客喝得连汤都不剩

猪脚姜醋，是广州的一种街头小吃。大妈摆一口锅卖它20年，每次出摊必排队，忙起来的时候要两个人才能应付过来。猪脚姜醋，做法比较特别，炖的时候一定不要放水，直接用醋来炖制。一锅里除了猪脚以外，还有卤蛋、大片的姜片等，吃起来是酸酸甜甜的味道。