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酿酒师刘帅
广州唐三镜企业管理有限公司技术工程师 优质美食领域创作者
传承中国酒文化，分享酒类酿造技术和信息，欢迎订阅。
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3分钟学习大米双曲固态发酵做香醅，让大米酒香味浓郁，口感饱满
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2023年04月10日
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白酒的苦味来源及解决办法，十几年酿酒人的经验总结
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2023年02月22日
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这期视频只做不说，双曲发酵稻谷酒，稻谷酱香香醅的制作方法
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2022年07月08日
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原窖池发酵浓香型白酒酿造工艺，镜头带大家参观全粮酿造的酒厂
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2021年11月25日
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酿酒行业的“鄙视链”不可取，学会包容，多交流，与时俱进才是真
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2021年08月26日
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7分钟看完桑葚酒的制作视频，好喝又养生的桑葚酒你也会做
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2021年04月28日
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桑葚成熟季，一起来自制家庭版好喝又有益的桑葚果酒
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2021年04月12日
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白酒加水降度系作假吗?那加低度白酒降度呢？酿酒师刘帅为你解惑
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2021年02月28日
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茅台“白酒院士”风波牵扯出少女踩曲、勾兑和微量元素的争议详解
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2021年02月25日
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上一期酒糟酸菜视频火了，再次浸泡并补充酒糟泡酸菜的细节
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2020年12月09日
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酿酒人的副业，学会酒糟泡酸菜，口感和营养都比腌制的酸菜好
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2020年11月26日
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山楂还在制作山楂饼或冰糖葫芦？酿酒老师教你制作透明山楂酒
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2020年10月29日
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观看12分钟，让你轻松学会传统固态五粮酒的酿造技术，都是细节！
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2020年08月23日
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想学酿酒技术没人教？无添加传统玉米酒的酿造技术教学视频
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2020年08月20日
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生料酿酒争议大?酿酒师向你展示生料玉米酒的酿造全过程
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2020年07月30日
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荔枝太多吃不完，看视频学习发酵型荔枝酒的酿造技术，口感不错哦
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2020年06月30日
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酿酒技术教学视频：二粮酒酿造全过程讲解
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2020年06月26日
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荔枝浸泡白酒时增加一种佐料，荔枝酒会更加美味
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2020年06月21日
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白酒酿造工艺教学第三课：生产白酒的原料和选择
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2020年06月17日
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白酒酿造工艺教学第二课：白酒的发酵原理及发酵方式
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2020年06月07日
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