原来最正宗的老北京炸酱面这样做！史上最详细的炸酱面教程来了！

炸酱： 五花肉500g，干黄酱135g，黄豆酱135g，甜面酱180g，大葱1根185g，冰糖40g，花生油2大勺（25g ），去皮生姜10g，花雕200g，洋葱120g，八角2个 菜码： 黄豆100g，大白菜叶5片，胡萝卜1根，天津黄瓜1根 面： 新鲜手切面150g