夫妻自创用猪头做小吃，5斤做出2斤，一口能吃到卤味烧烤腊味

大叔花10多年时间研究做一道小吃，5斤猪头肉只能做出2斤多，卤味、烧烤和腊味结合，3种风味一口满足，夫妻俩高峰17天卖了10000斤猪脸肉，猪耳朵、猪鼻子和猪头皮口感各不相同，口味丰富，香嫩可口十分好吃，是龙岩特色年味美食。