固体饮料代加工生产过程中可以做成大颗粒,但在实际操作中需要考虑以下几个方面: 一、可行性方面。要制作大颗粒固体饮料,可能需要对现有设备进行调整。大颗粒固体饮料可能会影响溶解速度。 二、了解目标消费者的需求和偏好,以确保产品能够满足市场需求。 三、固体饮料代加工的生产需要符合相关的食品法规和标准。颗粒的大小和形状不能对消费者的健康造成潜在风险。