天然盐水脚踩手工制作，一公斤3.6元，墨西哥土著手工盐产业

这名工人正在用脚把大块的盐结晶踩碎，他使用的制盐方法已经持续了2000多年，迭戈是墨西哥为数不多仍在使用传统方法制盐的盐农之一，这种手工制成的盐未经过精炼，而且是小批量生产的，迭戈像当地人出售的盐价格为1公斤10比索，折合人民币3.6元，品质更高提供给餐馆和游客的价格为1公斤30比索，折合人民币10.9元，但是这些钱并不足以新建和维护盐池，许多人因为微不足道的收入放弃了这门行业，这种手工盐和工业化大批量生产的食盐有什么区别呢，这期的爆读百科，我们一起了解一下这种盐是怎么制作的，看看其中有什么不为人知的故事。