用脚踩制作茶叶，岌岌可危传统手艺，印尼独特kejek茶

这位老爷爷正在制作一种茶叶，这种茶叫做kejek茶，kejek在印尼语中是脚踩的意思，他每天要脚踩150公斤茶叶，kejek茶是当地饮茶仪式上的核心茶叶，这种习俗已经持续了一百多年，如今这个行业岌岌可危，在过去的19年里，超过34万亩的茶园消失了，越来越多的人放弃种植茶叶，这也威胁到数千个采茶者的生计，为什么要使用脚踩的方式制作茶叶呢，这期的爆读百科，我们一起走进印度尼西亚爪哇岛上的一个小村庄，了解一下kejek茶是怎么制作的，看看其中有什么不为人知的故事。