立秋宁波：啃秋贴膘，传统与现代的碰撞

立秋，作为二十四节气中的第13个，不仅仅是一个节气，更是宁波人心中独特的文化符号。8月6日，宁波民俗专家周东旭与周静书为我们揭开了立秋背后的丰富习俗与文化意义。 "立秋并不等于入秋"，周东旭提醒我们，尽管立秋已至，但炎热的考验并未结束。"热在三伏"与"秋后一伏"的谚语，生动描绘了立秋与天气的微妙关系。而宁波的立秋习俗，更是与饮食紧密相连。"贴秋膘"，这一习俗不仅反映了宁波人对健康的追求，更是一种对夏日消耗的身体的补偿。"啃秋"，则是一种对酷夏的告别，对秋爽的期待。脆瓜、西瓜等瓜果，成为了宁波人立秋日的必备。 然而，立秋的意义远不止于此。在宁波的一些地方，立秋日还有用瓜果祭农神和祖上的习俗，这不仅是对夏收的感恩，更是对秋实的祈盼。农业生产习俗与立秋息息相关，特别是晚稻的种植，必须赶在立秋前抢种，以确保收成。 立秋，不仅是一个节气，更是宁波人对自然规律的尊重，对传统文化的传承。在现代社会，这些