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韩国街边美食-德克萨斯山区烤肉
德克萨斯烧烤西餐酒吧正是因BBQ闻名世界，而所谓正宗BBQ就是选用上等牛肉、鸡肉和猪肉经过原木燃火，长时间细火慢烤而成。 滋滋的火焰加上滋滋的烤肉，那可真是诱人啊！一个大炉子，下面用木头生火加热，上面是烤架，上面有个大盖子德州烧烤最难的部分是火候，其哲学精髓是Low and Slow（低温慢烤）。长达20多小时的烤制，肉质外焦里嫩，柔软多汁
美食探索（吃）240/268
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