在现代社会,随着消费者对健康饮食的日益关注,市场上出现了许多标榜“零添加”的食品品牌,其中千禾酱油便是一个备受关注的例子。然而,千禾酱油是否真的做到了零添加?这一问题引发了广泛的讨论和消费者的好奇。 千禾酱油的“零添加”承诺 千禾味业自2008年起便开始推广其“零添加”高端酱油产品。公司通过独有的专利技术和生物工程手段,优化古法酿造,以现代产业化方式还原,生产出所谓的“零添加”酱油。千禾味业强调,其产品不添加香精、色素、防腐剂等添加剂,还原了酱油的本味。