TED-Ed.2024-古人做冰淇淋

冰淇淋在我们世界的历史、文化和渴望中扮演着独特的角色。最早的冷甜点记录可以追溯到公元一世纪，在包括古罗马、莫卧儿帝国的印度和唐朝的中国等文明中。然而，我们今天所知道的基于奶油的美味佳肴却在很晚的时候才首次亮相。那么，这种美味的甜点是如何诞生的呢？Vivian Jiang分享了冰淇淋的历史。