崔太师祠,始建于南宋嘉熙四年(1240年),占地面积360m2,是后人为纪念增城籍南宋爱国名臣崔与之而建的祠堂,1996年修复后被定为"增城市文物保护单位",2002年被广州市人民政府定为"广州市文物保护单位"。崔太师祠建筑风格简约、整洁、清逸、脱俗。大门正上方刻着"崔太师祠",两边镶嵌着一幅汉白玉石碉对联"御赐菊坡千年承祖业,天开相水四海发宗枝"。从外到里分为前、中、后三进。第一进象门楼,第二进为通廊,连通前后,最后一进为斗廊,之间为天井。斗廊供奉着崔丞相的塑像,提名为"清献堂",是南宋皇帝对崔与之盛誉"清言党论无相似,献策奇由第一人"的肯定。两侧汉白玉石条上书写着"克夏驱金保国安民寒敌胆,谏君律己兴帮济世振人心"。这是最能体现崔与之一生写照的联词。由于年久失修,崔太师祠西侧已倒塌,2013年中新镇政府重新对太师祠进行了全面修复,崔太师祠原貌得以保存和展示。