假驴肉乱象:火烧用猪肉，切盘用马肉

在河北省任丘市长丰镇，一个隐秘的小镇中，隐藏着数十家生产假驴肉的作坊。这些作坊以母猪肉和马肉为主要原料，通过添加驴肉增香膏和过量亚硝酸钠等添加剂，将廉价肉质伪装成昂贵的鲜美驴肉，再销往全国各地。你没听错，那些看似美味诱人的驴肉火烧，很可能就是用这种不法手段炮制出来的！ 这些作坊环境恶劣，卫生条件极差，添加剂使用严重超标。尤其是亚硝酸钠，其残留量远超国家标准，食品安全专家警告，长期食用可能导致消化道癌症风险增加。更让人震惊的是，这个假驴肉产业已形成了家族式运作，从采购、加工到物流、销售，各个环节互相勾连，形成了一条封闭且难以被外界察觉的利益链。