天水麻辣烫突然爆火！这一碗粉到底好在哪里？网友：泼天富贵来了

近期，甘肃天水麻辣烫火爆网络，不仅引发众多网友热议，更受到各地吃货的热烈追捧。作为具有独特地方特色的美食，天水麻辣烫之所以深受欢迎，关键在于其三大特色：麻、辣、香。天水的花椒和甘谷的辣椒赋予了麻辣烫独特的麻辣口感，而当地手擀粉的加入，更是让这碗麻辣烫风味十足。面对这股美食热潮，甘肃文旅部门积极应对，推出专线公交、警车开道等举措，方便游客品尝。此外，天水当地也连夜修整环境，展现城市的热情与诚意。