辣椒：可以炒食、生食、煮食、淹渍，也可以制成辣椒油、粉、酱。

辣椒：辣椒的食用方式多种多样，可以炒食、生食、煮食、淹渍，也可以制成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调味品，深受人们喜爱。辣椒的果实形态多样，有锥形、短锥形、牛角形、长形、圆柱形等。嫩果通常为绿色或浅绿色，而成熟果则变为红色。果面平滑或皱褶，具有光泽。此外，辣椒的茎直立，根系不发达，根量少，入土浅，主要分布在10～15cm的表土层中。辣椒是喜温作物，不耐霜冻，但耐旱性和耐瘠力较强。它喜欢阳光照射、潮湿的环境