臭氧是一种强氧化剂,具有很高的氧化电位(2.07ev)。 电负性高的元素能强烈地吸引电子,互相氧化,并使自己还原。 作为氧化的结果,核酸分解,蛋白质分解,抗原变性,检测结果为阴性,颜色变淡。 臭氧具有很强的脱色、除臭和除异味能力。