巴浪鱼具有很高的营养价值,被誉为“游走的氨基酸”,蛋白质含量丰富且很容易为人体吸收;野生海捕的巴浪鱼产量大价格便宜,为沿海重要的经济鱼类之一,那为何又被称为“土豪巴浪”呢?在东山岛,有两句民谚:“巴浪巴浪,好吃不分尪(ang老公)。”“巴浪炣菜脯(萝卜干),好吃不分某(老婆)”好吃到夫妻不互让的鲜美,你是不是也很好奇?这一美味,还曾经登上央视科教频道的节目《味道》东山篇。 OceanKey奇哥的海鱼科普图鉴系列节目,一分钟认识海钓海鱼,带你进入钓鱼人的世界,了解更多海鱼知识!