兴化米粉由大米和水制成,是福建莆田传统的特色名点。微黄色,细如丝,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是世界最早的快餐之一(汤煮只需30秒),名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。#传统美食 #福建美食 #地方特色美食 #百姓生活 #莆田美食