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市场刀工:黄脚鱲33一斤,鲫鱼记得是18

原创2532次播放2023-10-24发布

斩料和刀工
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斩料:广州莲花山杨记,烧肉烧骨33,叉烧38App05:01
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市场刀工:宰杀黄姑鱼(花䱛)、沙尖鱼、鸡笼鲳App01:43
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市场刀工:黄脚鱲(黄鳍棘鲷),肥先好食架App01:05
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市场刀工:黄姑鱼(花滑)肥美当季,可作大黄鱼平替App01:52
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市场刀工:邋遢大叔用心,帮老人把鲈鱼拆骨起肉App01:24
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市场刀工:女刀手劏黄姑鱼(花滑),既稳又狠App02:25
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斩料:广州沙园西华,烧肉、叉烧、鸡翼、烧排骨等App02:13
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斩料:碌鸭28.8斤,烧鸭25.8斤,你喜欢哪个?App01:44
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积年老刀手阿婆,杀鱼如探囊取物,干脆老辣App02:34
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