酒祖仪狄故里，商酒务金家泉边，4100年前仪狄酿酒地

中国酒文化源远流长，有5000多年的历史。日常生活中，吃饭交际步步都离不开酒，没酒就没有气氛，俗语叫“无酒不成席”。关于酒的起源，历来众说纷纭。大家公认的酒的发明者是仪狄和杜康。传说仪狄(公元前2176～公元前2082)家居商酒务村金家泉边，用金家泉水酿酒，代代相传。据春秋时期的《世本》记载：“仪狄始作酒醪，以变五味。”仪狄是酒的创始者。商酒务村酒文化遗存众多，民间酒文化故事流传丰富，距今已有4100多年历史。 2012年4月4日，“首届中国酒祖仪狄文化节”在仪狄出生地宝丰县商酒务村隆重举行。此后每年举办酒祖祭拜仪式2016年，中国乡土艺术协会授予商酒务镇“中国酒祖仪狄故里”牌匾。 其实酿酒，是劳动人民智慧的结晶，长年累月的实践积累，后世按照先辈的方法，一代代流传延续，形成中国酒文化！