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老菜谱中的十香卤鸡料，关键还有配方中的3组搭配关系！

原创2.7万次播放2023-05-11发布

老手艺老配方,一起看看老菜谱中的秘密！
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著名传统卤鸡老手艺，三升三降的工艺，加“13香卤鸡料”配方！App03:53
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老菜谱中的十香卤鸡料，关键还有配方中的3组搭配关系！App04:16
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经典凉面的老配方，加五香酱油、麻香红油，就是个爆款口味！App02:25
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5种整用8种打碎，从老牌烧鸡的故事和13料用法，体验创新的方法！App04:17
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13香加5味料，看看传统烧鸡配方里用香辛料最多的18味料包！App04:19
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由一锅老汤开始，最著名卤煮鸡的故事，11种香料两分法值得借鉴！App03:56
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做法别具一格，口味独树一帜的叫花鸡，配方当然也不一般!App05:38
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“五香”加“五料”，用这款传统小酥鱼，给小店增加个应季旺品！App04:31
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餐馆旺销小菜，老菜谱记载详细做法，自制“五香料”配比精准！App05:03
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如何找出老菜谱精华？看这面条的特色自制料，再来个自配三香粉！App03:26
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兄弟找到的老卤肉方，5种香辛料配比做个调整，才是诱人的美味！App02:54
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自创“羊肉八香”，结合这百年羊肉粉配方，就是个创业的好口味！App04:23
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从老配方里发掘的，旺销卤味小吃的做法，十香料粉的用法有特点！App04:52
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传统小吃腊汁肉的老菜谱做法，“腊汁10料方”春节做肉用！App04:50
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九味汁+五香卤料，把这传统“九味白肉”做成餐馆小爆款！App02:47
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用一款自创的“八香料”，升级传统苏式酱肉，一款辅料也很重要！App04:32
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宝藏式的配方，老店秘传酥鲫鱼，“五香料”两层用法很独特！App03:45
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“双料”变“八料”，让这款猪头肉的传统做法，口味更上一层楼！App03:10
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地方名吃五香排骨，工艺精口味佳，自制“五香撒料盐”锦上添花！App03:21
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别具风格的南派酥鲫鱼，配上咱的“清7香”密料，口味还真火了！App03:54
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这款烧鸡的老菜谱，很值得收藏！13味香料配比到位拿来就用！App03:38
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65年前的配方诚意满满，著名烧鸡的核心香料，13种配比完整披露！App05:10
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