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餐馆旺销小菜,老菜谱记载详细做法,自制“五香料”配比精准!

原创1万次播放2023-08-11发布

老手艺老配方,一起看看老菜谱中的秘密!
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“五香”加“五料”,用这款传统小酥鱼,给小店增加个应季旺品!App04:31
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餐馆旺销小菜,老菜谱记载详细做法,自制“五香料”配比精准!App05:03
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餐馆旺销小菜,老菜谱记载详细做法,自制“五香料”配比精准!
如何找出老菜谱精华?看这面条的特色自制料,再来个自配三香粉!App03:26
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兄弟找到的老卤肉方,5种香辛料配比做个调整,才是诱人的美味!App02:54
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自创“羊肉八香”,结合这百年羊肉粉配方,就是个创业的好口味!App04:23
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从老配方里发掘的,旺销卤味小吃的做法,十香料粉的用法有特点!App04:52
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传统小吃腊汁肉的老菜谱做法,“腊汁10料方”春节做肉用!App04:50
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九味汁+五香卤料,把这传统“九味白肉”做成餐馆小爆款!App02:47
九味汁+五香卤料,把这传统“九味白肉”做成餐馆小爆款!
用一款自创的“八香料”,升级传统苏式酱肉,一款辅料也很重要!App04:32
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宝藏式的配方,老店秘传酥鲫鱼,“五香料”两层用法很独特!App03:45
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“双料”变“八料”,让这款猪头肉的传统做法,口味更上一层楼!App03:10
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地方名吃五香排骨,工艺精口味佳,自制“五香撒料盐”锦上添花!App03:21
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别具风格的南派酥鲫鱼,配上咱的“清7香”密料,口味还真火了!App03:54
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这款烧鸡的老菜谱,很值得收藏!13味香料配比到位拿来就用!App03:38
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65年前的配方诚意满满,著名烧鸡的核心香料,13种配比完整披露!App05:10
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给力!20年前台版老菜谱上的“秘制五香粉”和“万能卤料包”!App04:11
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