又腌糖醋大蒜啦，时间和去年仅相差一天，今年买了大小更合适的瓶

60后姐，退休后有闲，研究各种吃，把平常不曾想的都去实践。糖醋蒜自己做，干净又好吃。蒜是自己种的，老红糖、老冰糖、陈醋是买来的，和盐、矿泉水、花椒、八角一起中小火煮开后，凉透，大蒜要凉白开盐水浸泡一晚去辛辣，凉干后装瓶，放阴凉处。