蜂蜜的品质需要从多个维度来衡量 其中之一就是纯度 槐花蜜,枣花蜜,荔枝蜜,葵花蜜等等单花蜜 之所以能叫特定的单花蜜就是因为他们有自己独特的颜色,口感,气味,味道 这一切独特的表现就来源于他们各自的纯度 纯度除了蜂农打蜜时的控制之外 最重要的就是蜜源地的选择 这往往可能和大家的想法不一致 越是鸟语花香,山花烂漫,百花争艳的地方越是采不到纯正的好蜂蜜 越是像陕北的这种“穷山恶水”,杂花少才能采到更纯正的蜂蜜 高品质纯正蜂蜜是我们蜂农最大的追求 这也是我们走南闯北,四处迁徙,不断搬家的目的和原因!